食品行業(yè)近些年在我國迅速發(fā)展，食品廠家的競爭也愈演愈烈，當然，隨之帶動了與其相關的加工及包裝行業(yè)的發(fā)展。目前國產(chǎn)食品包裝加工，雖然在共性技術和常規(guī)裝備方面已形成較為完善的產(chǎn)品體系，但在關鍵設備和關鍵技術上仍不盡人意。
　　
　　食品和包裝廠是為食品工業(yè)提供技術裝備的重要產(chǎn)業(yè)，對食品工業(yè)的發(fā)展起著舉足輕重的作用。食品和包裝廠的技術水平，是衡量食品工業(yè)技術裝備能力的重要標志。沒有現(xiàn)代化的食品和包裝廠，就沒有現(xiàn)代化的食品工業(yè)。未來5年，是我國全面建設小康社會的發(fā)展時期，也是我國食品和包裝公司發(fā)展的重要戰(zhàn)略機遇期。在這個期間，食品和包裝公司肩負著推進農(nóng)產(chǎn)品增值、農(nóng)民增收和食品工業(yè)產(chǎn)業(yè)升級的重要使命，其市場競爭將日趨激烈。
　　
　　國內(nèi)包裝廠有研究開發(fā)廠家很少，這也是我國的不足之處。但在國內(nèi)包裝廠不臥式貼標機斷努力下國內(nèi)的包裝機械在計量、制造、技術性能等方面有了不錯的成就，是啤酒、飲料灌裝設備具有高速、成套、自動化程度高、可靠性好等特點。還有食品包裝機技術上大幅改進，機電一體化的出現(xiàn)，使自動化包裝機設備的需求激增，未來數(shù)年各種食品包裝機械的需求將快速增長。
　　
　　隨著我國食品管理力度的不斷加大，食品加工企業(yè)對于包裝自動化要求也越來越高。自動封口包裝機作為自動包裝設備中的典型設備，其自動化的實現(xiàn)主要依靠光感傳感器來實現(xiàn)。
　　
　　自動封口包裝機是食品生產(chǎn)中的重要設備，其主要依靠光感傳感器來實現(xiàn)包裝過程的自動化。自動封口包裝的應用一方面提高了企業(yè)生產(chǎn)能力，另一方面也對企業(yè)生產(chǎn)過程的質(zhì)量控制起到了極大的促進作用。
　　
　　一方面，食品企業(yè)常用的自動封口光感系統(tǒng)主要是光電控制結合的系統(tǒng)，在一個包裝袋內(nèi)自動定位，對準光標，減少人工調(diào)節(jié)，提高包裝材料使用率，同時具有測速功能，數(shù)碼顯示包裝速度，并可以在設定數(shù)量包裝后自動停機。食品用光感包裝系統(tǒng)要求光感傳感器與制袋系統(tǒng)同步，，誤差小。